Descripción: Es una de las gastronomías con mayor variedad de sabores gracias a la gran cantidad de especias y condimentos con las que se elaboran los platos, con el toque tradicional del picante! Aprenderás a preparar y presentar varios platos de la cultura mexicana que llenarán de color, sabor y diversión tu casa, que sorprenderán a todos tus invitados y nunca podrán olvidar. Recetario: +Sopes: Masa de maíz, frijoles re fritos, carne deshilachada, lechuga, crema, palta y queso. +Chilaquiles: Totopos bañados en salsa roja,huevos, cebollas encurtidas y queso +Tacos al Pastor: Cerdo marinado servido en tortilla con ananá cilantro y cebolla. +Totopos con Frijoles y Guacamole: Totopos con frijoles refritos y guacamole, +Pozole Rojo: Sopa de maíz y cerdo y chile rojo +Mole Poblano: Pollo con salsa de mole, mezcla de chiles, especias y chocolate. Acompañado de Tequila, vinos y aguas saborizadas ! Duración: 3 horas Modalidad: teórico práctica Prof: Marina De Paula
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